Snau oppdatering

Kan visst ikke legge ut bilder før vi er tilbake i Waterloo, så det blir skikkelig oppdatering da. Ønskelistene  til høyre her har blitt kortere, vi har nok vært snille i 2013 :)

3. søndag i advent, uke 50 snart over, straks jul!

Fire og en halv skoledag igjen! Denne uka har vi vært vertskap for julegløgg med den norske skolen,  og Lucia har blitt behørig feiret.

På lørdag gjentok vi fjorårets suksess med Ice Magic i Brugge. Årets tema var Frozen/La Reine des Neiges, og vi hadde forberedt oss grundig ved å se filmen på fransk tidligere i uka. Det var skuffende at kun en tredjedel av utstillinga faktisk var fra filmen, og de to andre salene var "prinsesser" og "jul". Det hadde jo vært så mye mer å hente fra filmen! Men allikvel, stilig og kald opplevelse, altså! Brugge viste seg fram i sol og blå himmel, så vi rusla en runde i byen før vi reiste hjem. Finere by skal du lete lenge etter!

Weihnachtsmarkt

Vi reiste på julemarked i Aachen i helga, tysk jul med gluhwein, printen og bierstube kan anbefales!

Boarding-helg

Vi har jobbet på boardingen (=internatet) i helgen. Vi har vår vanlige vakt på torsdager, så det blir torsdag til mandag morgen uten stopp. Det er ikke ting å gjøre hele tiden, men vi kan heller aldri være mer enn 100 meter unna kontoret....

Vi lager/varmer og setter fram middag på fredag kveld, brunsj, mellommåltid og middag på lørdag, og samme leksa igjen på søndag. To elever hver uke har ansvar for å vaske bordene, koste gulvet og sette fram pålegg og salat. Denne helgen var en av dem superflink, og den andre helt fraværende. Da blir det noen hyggelige måltider med godt utvalg og rene bord, og andre blir nokså mangelfulle. Men hva lærer elevene om vi allikevel hadde gjort jobben de ikke gadd å gjøre, liksom?

Rent og pent på lørdag formiddag...

På lørdager henter Eivind brød i brødbilen, så går han på fotballtrening. Jeg fikser resten av brunsjen. På søndager er det min tur til å trene og komme sent til brunsj.

Der nede er Eivind! Med vakt-telefonen....

Denne lørdagen var det også juleverksted, så da ble det mye å fikse og ordne. Heldigvis var flere house parents med på moroa.

Ungdommen nå til dags, altså! Dinosaurer?

Kanskje det er oss house parents de skal forestille?

Natt til lørdag og natt til søndag blir vi avløst av nattevakten rundt midnatt. Denne helgen ble vi vekket kun èn gang!

På søndager er det samme tralten med måltider, men denne søndagen fikk vi selskap av naboene Johanna og Susanna til brunsj. Det er en herlig avveksling å kunne skravle med andre voksne i løpet av helga! Jeg rakk også en fika senere på dagen hos Lotta og Johanna.

23.00 skal alle elever ha signert på at de er tilbake på slottet, og vi samler inn listene. Om noe ikke skjer i løpet av natta er vi da ferdige med jobb-maratonet, og det er fire uker til neste gang...

Vi fikk også tid til å rote fram litt julepynt i løpet av helga. Nå kan advent bare komme!

Sandnøtter og marsipan

-Check!

På lørdag kom sandnøttene i boks. Sånn bortsett fra at jeg hadde alt for lite Pommes de terre-mel, bød det ikke på så store utfordringer.

En ting som er mye enklere å lage her enn i Norge, er marsipan! Mandelmel finnes i alle matbutikker (litt vel finmalt, riktignok), og utvalget av sjokolade og kakepynt er helt enormt!

Marsipan funker dårlig å kombinere med blogg, dessverre, for ganske kjapt var vi så klissete på henda begge to at å ta i kameraet var helt uaktuelt...

Men resultatet ble bra, og kan jo muligens foreviges på et senere tidspunkt. Hvis jeg rekker, for det ble godt! Vi testa også ut en runde til med praliner, denne gangen med yoghurt inni. De ble også bra, så da var det bare å ta fram pakka med julekaffe fra Starbucks!

Nu bliver der sgu julehygge!

(google translate vil ha det til at sgu på dansk er "jævla" på norsk. Men, det brukes jo så ofte, og mine danske venner har da ikke så grovt språk sånn ellers?)

Anyway....

I går var det dansk julemarked på campus. Campus var for noen timer fullstendig forvandlet; både uteområdet, slottet og ikke minst sportshallen.

Vi rusla oss en tur da vi gadd å stå opp, og endte opp med rød pølse og annet ekkelt kjøttpålegg, snebolde og flødeboller, og et datolys. Finfin frokost, godt til kaffen og en vanvittig (sgu?) jakt på lysestaken, med andre ord...

Vi er oppe i 4 slag julebakst nå, så plutselig er jeg tilbake med et blogginnlegg til!

Norsk julebakst i Belgia

Har du tenkt over at det er mye rart i tradisjonelle, norske julekaker?

Husmoremnet i meg fikk vondt da jeg leste at en tredjedel av julebaksten skal være smultstekt, en tredjedel skal være stekt i jern, og en tredjedel i ovn. Vi har ingen jern, og jeg har ingen planer om å begynne med smultkoking på slottet. Jeg har kommet over det nå, og har valgt meg ut sju slag jeg tenkte vi skulle kunne klare allikevel.

Sååå, sandnøtter trenger potetmel. Etter litt leiting fant vi det på Carrefour, Pommes des Terres og knirk når du klemmer på pakka -check.

Hvite kakemenn trenger hornsalt/hjortetakk. Det fant vi på Scan Shop, heldigvis! -Check

Berlinerkransene så veldig safe ut, helt til jakten på perlesukker begynte. Så, I present to you, Berlinerkranser som har pynta seg:

-Check

I tillegg til de mer vanlige julekakene, MÅ jeg lage peppermyntekonfekt. Tragant og peppermynteolje var jeg forutseende nok til å ha med på flyttelasset til Belgia... Noen av dem ble skikkelige, belgiske praliner, stilig! Flesteparten ble litt mer kjedelige av utseende, gitt, men like gode på smak.

Stay tuned for de neste slagene (veldig passende ord, forøvrig...)! Natron har jeg i allefall nok av, jakten på det har blitt nesten som en vandrehistorie i familien... Btw, det finnes i store dunker på matbutikker her. Som vaskemiddel...

Julebasar i Antwerpen

I går jobbet vi dugnad på Sjømannskirkas julebasar i Antwerpen. Hele kirka var fylt til randen med kafè, lotterier og ulike salgsboder, og mangemange folk!

Da vakta vår var ferdig ruslet vi en runde i byen. Lørdagen var grå, grå grå...

 ...så grå at den stygge skyskraperen nesten ikke syntes! Her er Eivind midt i en piruett for å feire akkurat det.

 Nystekt vaffel er ekstra godt på sånne dager der det aldri blir skikkelig lyst.

 I byen fant vi kveldens film, så da vi kom hjem ble det lakselasagne, vin og Dødslekene!

Og verdens beste frokost ventet oss i dag tidlig! Geitost, leverpostei og lomper, ahhhh... Kaviaren sparer vi på ;)

Christmas came early this year

Lørdag 9. november kom julestemningen i år. Takk, London!

                                     

Julegateåpning i Regent Street, avduking av julevinduene på Libertys, julekuler i Covent Garden, og julekaffe på Starbucks :)

                                     

Think Apartments Tower Bridge var et bra sted å bo.

 Let it be var en fin musikal, eller konsert eller hva den nå helst bør kalles. Savoy er et stilig teater!

Vi var på Designmuseet, og lekte på Tate Modern. Det siste er helt gratis, folkens!

Og da vi kom tilbake til Waterloo, da måtte vi skrape is av bilen. Makan!

Veit ikke helt hvorfor bloggen har lidd litt de siste ukene. Har vært på ferie i Norge, og har hatt besøk her. Kanskje kommer det bilder en dag!

Cue: julesanger på spotify

Besøk fra Norge

= turister i egen by!

Trudde jeg hadde mista mannen på uteskolen i dag

-fant ham igjen etterhvert.

Fin helg

I helga var vi på tur fredag til lørdag. Vi var i Namur; ikke så langt unna hjemme rent fysisk, men herlig langt unna jobb, boarding og husarbeid rent mentalt.

Vi var opptatt med å bo på slottshotell (ser du meg stå å vinke?)

 ... spise fem-retters middag med vinpakke

 ... og vi var på gruvevandring i Han-sur-Lesse (med guiding på fransk og flamsk...).

Da gjenstår det bare å huske at det finnes fine helger, mens vi jobber hele denne. Torsdag morgen til mandag ettermiddag uten stopp er ikke for pinger...